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张家口长安网讯(桥西长安通讯员):为保障“红红火火中国年”——大境门春节庙会食品安全,近日,桥西区食市监局大境门监管所对大境门景区内的餐饮及食品经营商户进行了全面摸排。现场约谈了景区负责人及景区小吃街的承办方,要求其必须完善食品经营准入手续,经营的食品必须留样备查,卫生条件整洁卫生,不违规存放食材,进货台账、废弃物处置台账严格按照规定记录等。 下一步,该所将安排春节期间巡查值班人员,在庙会期间加强食品安全日常巡查,做到景区经营时间食品安全监管全覆盖,用实际行动保障“红红火火中国年”大境门春节庙会食品安全。 |
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